作为广州人，鸡是餐桌上一大重要角色，自小便听过“无鸡不成宴”这样的俗语，也吃多了白切鸡、姜葱鸡、桶子油鸡......
白切鸡
姜葱鸡
桶子油鸡
今天美食侦探给你端上一锅来自广州热腾腾、香味四溢的鸡煲！
所谓“酒香不怕巷子深”，出了地铁口，经过一条两旁种满榕树的林荫道，再走进一条小路，终于来到期待已久的榕树头鸡锅！！
隐藏在一棵大榕树下的榕树头鸡锅
店铺下午5点半开始营业，小编到达时才过了个钟，就已有少部分顾客在门外等待食物上桌，店铺里，更是高朋满座。
闻着浓郁的香味，小编真是饥肠辘辘，好不容易寻得位置后，便迫不及待地点上一份“田螺鸡煲”（店家附送一份生菜）！
饿得可以吃下一头牛的小编还到店铺前门拿取些自己喜欢的配菜。
基本都是2块一份，而得到众多推荐的三鲜伊面则是3块一包，价格亲民实惠！
等待了将近20分钟后，今天的重头戏终是“千呼万唤始出来”！！！
传统炭炉、蜂窝煤搭配砂锅，这就是榕树头鸡锅最特色的地方。
黄澄澄的鸡肉上点缀着色泽青葱、用来提味的蒜苗与香菜，浓郁的香味随着锅里白烟的冒出，深吸一口气，香味仿佛都冲到胃里，忍不住咽了下口水。
不说了！先来口本人最爱的鸡中翅，唔~鸡皮爽滑，里面的肉质也丝毫不柴，还有一股淡淡的花雕酒香充斥着整个口腔，好吃得小编不住地点头，连舌头都想吞下去，赶紧吃下一口。
说好的“田螺鸡煲”，田螺呢？田螺呢？
原来藏在最底下，足足有将近5只！一只就有半个勺那么大！！
田螺肉一入口，肉质Q弹厚实，不仅带着田螺自身的那股清爽，又透着来自酱汁里酒香与鸡肉的鲜美，这样的搭配真是相得益彰！
拍照时，隔壁桌一位身为老广的大叔还亲切地调侃：人还没吃，手机先吃起来啦。在这有着各式各样的人和市井味的地方，人与人的距离也会不自觉的拉近，算是它的独特魅力。
餐厅信息餐厅名称：榕树头鸡锅餐厅