大多数皮肤病与病从口入没有太大的关系，但有3种皮肤病可能因为食物摄取不当，引发或让病情显著加重，尤其冬天天气较冷，大家习惯吃补，就很容易引发痛风、荨麻疹以及免疫性皮肤炎发作。痛风：切忌火锅+啤酒首先要注意的是痛风。在寒冷的冬天，吃些暖身的火锅是多数人习以为常的事，如果能搭上爽口的啤酒更是一大享受，但是这样的搭配可能在短时间让血中尿酸浓度上升，这时痛风可能就会找上门了。如果病人本身有肾功不佳，或是在服用特定药物（例如利尿剂），甚至过去就有高尿酸血症或是痛风病史，发生的几率就更高了。症状与蜂窝性组织炎类似痛风在急性期的症状：红、肿、热、痛，和细菌感染造成的蜂窝性组织炎可能非常类似，病人常常无法区分，因此在皮肤科门诊也常碰到急性痛风发作的病人，这时详细询病史如过去是否曾发生类似状况、检查、询问痛风好发部位便是医生诊断的重要依据，必要时需搭配特殊检查（血液、甚至关节液）帮助鉴别。若是细菌感染需使用抗生素治疗，急性痛风则应使用止痛搭配抗发炎药物（如秋水仙素）治疗，视情况使用降尿酸药物。急性荨麻疹急性荨麻疹俗称风疹块，则是另一类常见，可能因食物诱发的皮肤疾病。冬令进补的食物中常会加入各式食材、药材、香料或是酒类，患者可能对其中某一种、或数种物质本身产生过敏反应，也可能因为食材存放过久产生的代谢产物诱发急性荨麻疹。可用抗组胺治疗发疹时病人会产生大小不一、通常很痒的疹，这些疹子可能在数小时内消退，但是又会长出新的疹子，如此起起伏伏数天至数星期不等，病人需接受口服或注射抗组胺治疗，症状严重时可搭配短期口服或注射短效类固醇。找出过敏物质不须特别限制饮食要辨别究竟是什么造成急性荨麻疹发作，详细的病史询问、搞清楚近期接触物质，多半比抽血检查过敏原更有帮助，即便无法明确找到诱发的过敏原也不用过度担心，因为治疗的原则不变，多数病人在未来不需特别限制饮食，也不一定会再发生急性荨麻疹。药物或病毒也会引发急性发作另外药物或病毒感染也可能引发急性荨麻疹，如果发疹前有接触新的药物或是有感冒、发烧、腹泻等症状，需告知医生。免疫性皮肤炎第三类是免疫性皮肤病（红斑性狼疮、干癣等）。这些疾病的成因虽然不是食物，而是皮肤本身的免疫系统过度活化或失调造成，却可能因为进补的食物中，加入会活化免疫系统的中药材（例如灵芝、人参），造成疾病加重或是大发作，本身有这类病史的病人应避免过度食用进补食材。异位性皮肤炎可做饮食日志另外常见的异位性皮肤炎，虽有皮肤免疫细胞活化造成皮肤发炎，但是大部分的病人只要在冬天勤擦保湿乳液，即可减少因冬天皮肤过度干燥引起的发炎现象，不一定会受到食物的影响，因此患者及家属无需过度紧张，患者或家属可以做饮食日记，纪录是否真的每次接触特定食物就会让皮肤炎加重，这类情况在儿童较常见（特别是2岁以下），成人异位性皮肤炎则多半食物不会影响发作程度。进补暖身也要留意皮肤状况在寒冷的冬天，吃些暖身或进补的食物，可以让身心灵舒畅，唯本身有特殊病史（痛风、干癣、红斑性狼疮等）病人应酌量摄取，享受过后如果皮肤有状况应及早就医，接受正确治疗，但不需要过度焦虑。版权声明：图文无关，转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请作者持权属证明与本网联系，我们将及时更正、删除，谢谢。
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