喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。酒精进入人体后大部分在胃肠内被吸收，90%以上在肝脏代谢。正常人少量饮酒后，肝脏可将其代谢解毒，不至于引起肝损伤。但长期过量饮酒，可导致肝细胞和肝功能损害，引发免疫功能紊乱，降低机体的抵抗力。一次大量酗酒后，可出现肝功能异常等。当你为“酒喝八分醉”而自豪时，你的肝脏其实已不堪重负。经常过量饮酒，则会进一步导致肝硬化。
每天吃几种“爱肝食物”
最著名的7种“爱肝食物”：白薯、玉米、海带、苹果、牛奶、洋葱、冬瓜。每天吃几种爱肝食物，能够帮助消耗多余的脂肪，不让它有机会附着在健康的肝脏上。
好好喝水是爱肝表现
忙碌的我们饮水量普遍不足，而饮水不足会影响肝脏的正常运转。饮用水的最佳选择是白开水、矿泉水以及清淡的茶水等，不要以各种碳酸饮料、糖水来代替饮水。
营养不良也会导致脂肪肝
别以为患上脂肪肝的人就一定是营养过剩，事实上，因营养不良而造成脂肪肝的人数正在大幅上升。很多过度节食减肥的女性或者挑食偏食者，也会因为营养不良而逐步引发脂肪肝。
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