新鲜朴酌说蜂窝煤也能吃吓死宝宝啦

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晚来心微怠能饮一杯无

——带你穿越回80年代,重拾回忆

无论城市的水泥森林有多少喧嚣耀眼,在大多数人的脑海中,渴望安宁的味道迫切而顽固,它就像一个味觉定位系统,一头锁定了写字楼办公室里忙碌穿梭的身影,另一头则牵绊着餐桌上一碗浓郁暖胃的小米鸡汤。

隔着一扇玻璃门,店内吧台上一盏盏小灯泛出了黄晕的光,忙碌了一天的浮躁身心也逐渐沉淀下来。

朴酌木质的柜台后,没有系围裙的李渊忙的正欢,这个刚刚拿到硕士学位证的年轻人憨厚地笑着,热络地把每位食客请到桌边。几杯陈酿下肚,面孔尚未完全熟悉,心就先和红彤彤的脸颊一样热络起来。

同龄人眼里,刚刚硕士毕业的李渊总显得有些不一般,放弃了省会城市的高薪工作,在家乡开这样一帧小店的他似乎很难看出书卷气,而更多浸染着柴米油盐的家常亲切。在李渊眼里,饮食不仅仅是味觉的满足,更是对世界和人生特有的感知方式,只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间变得与众不同。

在朴酌,一盅香气扑鼻的桂花米酒下肚,生活才真正慢了下来。

越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,辛苦劳作给全身心带来的幸福,从来也是如此。

菜品:

邻居家的蜂窝煤有点甜:

黑米的香气伴着蜂蜜的甘甜,这就是在蓝色火焰中繁衍出的味觉密码,也撰写着味觉记忆的通用语言。

腊肉炒锅盔:

腊肉,巴蜀美味的重要组成,与闻名天下的辣椒一样,是四川的标志。锅盔,河东美食的主要元素。两种食材在简单的翻炒中碰撞出别样的味觉享受。

对于80后的人来说,小时候放学回家打开电视机看上一会动画城大风车,吃上一顿妈妈做的美食,如果饭后还能再在小霸王游戏机上玩一场超级玛丽,便是幸福的一天。

尽管一日三餐,几乎成为人类共同的饮食制度,同样的饭食在不同的地方,却变幻出不同的生活节奏,塑造出各异的人生感受。

久居紧张喧闹的都市,有些人选择逃离,找寻心目中的简单快乐。

摆脱庸俗成功学的困扰,暂时让灵魂歇歇脚。

吃完饭聊聊天发发呆的虚度生活,对于城市的人们来说是种奢侈的时光。

偶尔的逃离喧嚣,来到这样一家小店里,回忆童年,品味美食,舒缓压力,也是种不错的体验吧。

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